看平潭 www.pingtan.cn
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平潭竟然私藏着这么多的网红民宿
撩人的秋色更深一寸，不出去逛逛都是对美景的辜负，北疆川西太远，黄山婺源太挤。在家门口出海吃海鲜才是正经事。 作为国际旅游岛的平潭，旺季的人潮刚刚散去，没有因节假日而飙升的宰人房价，…
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“陆陆铁”带你打卡平潭——韩氏煎包店
这家开了几十年的韩氏煎包店，占据了大多数平潭人的回忆。爽口的豆腐汤配上肉质紧实的煎包，一口满足！ 平潭大街小巷的美食哪里找？陆陆铁带你去探索！ 这家开了几十年的韩氏煎包店，占据了…
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“陆陆铁”带你打卡平潭——阿华包店
越来越冷的冬天， 太适合吃一餐热腾腾的包子了！ 这次陆陆铁带大家去尝尝 平潭老字号包子铺——阿华包店。 他家的包子种类很多，随便挑随便选。 不过肉包是最出名的噢！吃过的都说好！ 没…
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平潭海鲜名菜丨堤菜虾蛄羹，吃现捞现煮的虾蛄，汤汁味鲜色美
北港村，这是一个值得来第二次的地方，在这里，空气中传来了笑声，石头也唱起了歌，文创更是开了花， 而我们来这里 为了它这碗堤菜虾蛄羹。 平潭的海鲜讲究现捞现煮，而虾蛄（又称虾姑）更是…
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平潭美食丨海鲜薯粉面，留住岚岛舌尖记忆
海鲜薯粉面 在面食产品层出不穷的今天，薯粉面仍以健康绿色的优势，在平潭人的舌尖上占据一席之地。薯粉面是地瓜的另一种做法，在智慧勤劳的平潭人手中，锤炼成经典传统美食。 近日，记者寻觅…
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平潭海鲜名菜 | 鱼丸汤、海鲜套餐、堤菜虾蛄羹……细数七月海鲜名菜
哈喽，各位小伙伴，我是阿九，你还记得那碗热气腾腾的平潭鱼丸汤吗？或是阑风伏雨下，一盘又一盘的海鲜套餐呢？亦或是藏在如歌如画的北港里色如白玉的鳗鱼药膳汤和味比八珍的堤菜虾蛄羹呢？ 老…
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平潭传统美食薯粉结成大众新宠
平潭薯粉结，又称茹粉结。它曾经被平潭人视为不可多得的美食，但随着平潭人民生活逐渐好转，外来餐饮店蜂拥而至，这一份古老的味道被慢慢遗忘。而近年来，平潭旅游餐饮渐渐兴起，这些平潭特色小…
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平潭海鲜名菜丨避风塘炒辣蟹：一身白衣入油海，半盘珍馐上桌来
在平潭，海鲜是大海给人们的宝贵馈赠，今天让我们来一道平潭特色海鲜名菜——避风塘炒辣蟹。地道的煮法，地道的味道，给你无法用言语形容的美味珍馐。热锅下油，辣蟹炸至金黄捞出后，倒入洋葱同…
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天长地久：炸出平潭美食“金名片”
“天长地久”一词在中国人的眼中有着美好的寓意。而在平潭人的眼中，它却不仅是个吉祥词，更是跳动在人们舌尖上的心头好，充满着浓浓的家乡味。 “月牙状，黄灿灿，外面酥，里面糯”这些说的都…
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平潭传统美食丨你是否还记得孩提时的那碗手工豆签？
豆签，又名豆挂面，它以绿豆、大豆等豆类粉末为主原料，加少量淀粉和水搅拌成团，反复碾压成如硬纸般的薄片，再以利刀切成扁形线条而制成。在平潭，豆签的制作工艺已有数百年之久。在精选本地生…
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平潭海鲜名菜丨好吃不腻好做不难 快来收下这道豆豉蒸鳗鱼
一条鲜活的鳗鱼， 一勺美味的豆瓣酱， 几点调料的点缀， …… 拥有一嘴的满足！ 今天小编带来的这道豆豉蒸鳗鱼，好吃不腻，好做不难，越吃越香，大家在平潭的酒席上能经常见到。鳗鱼撞上豆…
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平潭海鲜名菜丨平潭纯正的命鱼之味：肉质肥厚深得岚岛人心
鱼，相伴人类走过了五千多年的历程，与人类结下不解之缘，成为人类日常生活中重要的饮食要素，而作为一座被广袤海洋环绕的海岛城市，平潭的“鱼”文化早已经根深蒂固。各式各样的海鱼，在平潭巧…
