糯米甜饭——甜甜蜜蜜

糯米甜饭是平潭特色菜之一,酒席上的主食,搭配甜汤风味更佳。主要材料有糯米,白糖,红枣,葡萄干。红枣葡萄干洗净泡上一会;糯米洗干净,用清水泡上一阵;将泡好的红枣切成小条,放碗底部,放些葡萄干;将泡过的糯米放进碗中,中间铺上白糖,在放上些糯米;最后再放上些葡萄和红枣,上锅中火蒸半个小时左右即可出锅。

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糯米甜饭

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