平潭美食

图|@伊海 平潭这个地方早在宋代就是个海防军事重地和纷扰之处，直至平潭综合实验区设立之前，一直作为海防前线被蒙上神秘的面纱。作为中国大陆与台湾最近的地方，平潭从一座贫穷的离岛蜕变成…

图|网络 平潭人家的团年饭食“时来运转”，当地人也叫“咸时”，是最能代表平潭的一道特色美食。表皮是用地瓜着地瓜粉糅合而成，口感揉韧而甜，里头陷主要是包菜、紫菜、五花肉、鲜虾、干笋、…

对于“以食为天”的中国人而言，将食材烹制得香喷可口从来就是一件大事，过年的饮食制作尤甚。今天，小编为您盘点一番平潭“年味”，吃了它们，才算是过了一个地道的春节。